Prevención de la legionela Alimentos y bebidas

Objetivo:

Sensibilice al personal y asegúrese de que comprende qué es la legionela, los riesgos que plantea y cómo puede propagarse. El curso proporciona conocimientos esenciales para reconocer las señales de advertencia y aplicar medidas preventivas básicas dentro de su área de trabajo, apoyando el correcto cumplimiento de las normas de salud y seguridad.

Contenido de la formación:

1. Introducción

2. ¿Qué es la legionela?

3. 3. Factores de crecimiento

4. Áreas de riesgo

5. 5. Mantenimiento preventivo

6. Resumen de los puntos clave

Diseñado para:

Este curso está dirigido al personal del departamento de Alimentación y Bebidas, incluidas cocinas, bares y restaurantes. Proporciona conocimientos esenciales para detectar señales de riesgo relacionadas con el uso del agua en sus tareas diarias y colaborar con el equipo de mantenimiento para evitar la proliferación de Legionella en estas áreas.

Duración:

2 horas

Certificación:

Sí