Prévention de la légionellose pour Alimentation et boissons

Objectif :

Sensibiliser le personnel et s'assurer qu'il comprend ce qu'est la légionellose, les risques qu'elle pose et comment elle peut se propager. Le cours fournit les connaissances essentielles pour reconnaître les signes d'alerte et appliquer des mesures préventives de base dans leur zone de travail, en soutenant le respect des normes de santé et de sécurité.

Contenu de la formation :

1. Introduction

2. Qu'est-ce que la légionellose ?

3. Facteurs de croissance

4. Zones à risque

5. Entretien préventif

6. Résumé des points clés

Conçu pour :

Ce cours s'adresse au personnel des services de restauration, y compris les cuisines, les bars et les restaurants. Elle fournit les connaissances essentielles pour détecter les signaux de risque liés à l'utilisation de l'eau dans leurs tâches quotidiennes et pour collaborer avec l'équipe de maintenance afin de prévenir la prolifération de la légionellose dans ces zones.

Durée de l'enquête :

2 heures

Certification :

Oui