Prevenção da Legionella para Alimentos e Bebidas

Objetivo:

Sensibilizar o pessoal e garantir que compreendem o que é a Legionella, os riscos que representa e como se pode propagar. O curso fornece conhecimentos essenciais para reconhecer sinais de alerta e aplicar acções preventivas básicas na sua área de trabalho, apoiando o cumprimento adequado das normas de saúde e segurança.

Conteúdo da formação:

1. Introdução

2. O que é a legionela?

3. Factores de crescimento

4. Áreas de risco

5. Manutenção preventiva

6. Resumo dos pontos-chave

Concebido para:

Este curso destina-se ao pessoal do departamento de Alimentação e Bebidas, incluindo cozinhas, bares e restaurantes. Fornece conhecimentos essenciais para detetar sinais de risco relacionados com a utilização da água nas suas tarefas diárias e para colaborar com a equipa de manutenção na prevenção da proliferação da Legionella nestas áreas.

Duração:

2 horas

Certificação:

Sim