
Polo didattico Cristal
Formazione online sull'ospitalità
per Eccellenza costante
Nel competitivo settore dell'ospitalità di oggi, offrire un servizio eccezionale è inscindibile dal mantenimento della sicurezza e della conformità. Per offrire un'esperienza costantemente superiore agli ospiti, i vostri team devono essere dotati delle competenze e delle conoscenze necessarie per identificare i rischi e rispondere in modo efficiente.
Cristal Learning Hub, parte di Intertek Academy, offre una piattaforma di formazione online flessibile e su misura per il settore alberghiero. Con corsi on-demand su argomenti chiave come la sicurezza alimentare, l'igiene e la sicurezza, il vostro team può imparare a suo piacimento, in qualsiasi momento e ovunque.
Inoltre, potete monitorare e tenere traccia delle prestazioni, assicurando che ogni membro del team rimanga in rotta e raggiunga gli obiettivi di formazione.
I nostri corsi online
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Sicurezza alimentare di livello 1 (3 ore)
Questa formazione copre i concetti fondamentali della sicurezza alimentare e di come garantire che il cibo servito ai clienti sia sicuro.Sicurezza alimentare di livello 2 (3 ore)
Questo corso, pensato per chi lavora con gli alimenti, fornisce una comprensione approfondita delle pratiche avanzate di sicurezza alimentare. Tratta le tecniche per ridurre al minimo i rischi di contaminazione e garantire la sicurezza alimentare sul posto di lavoro.Sicurezza alimentare di livello 3 (4 ore)
Il corso di sicurezza alimentare di livello 3 è rivolto ai manager delle aziende alimentari, come gli chef, e fornisce conoscenze sulla gestione dell'igiene e sui sistemi HACCP per garantire la sicurezza alimentare.Gestione degli allergeni alimentari (2 ore)
Questo corso sulla gestione delle allergie e delle intolleranze alimentari fornisce conoscenze e competenze essenziali per garantire la sicurezza dei clienti. Copre tutti gli aspetti, dai concetti di base alle procedure di emergenza, offrendo una formazione completa e pratica.Buone pratiche di manipolazione in cucina (4 ore)
Questo corso approfondisce la comprensione delle buone pratiche di manipolazione in ogni fase della lavorazione degli alimenti. Sottolinea l'importanza di controlli adeguati e della registrazione di ogni processo per garantire la sicurezza alimentare e la conformità alle normative.Buone pratiche di manipolazione nei ristoranti (4 ore)
Questo corso fornisce al personale di sala le conoscenze essenziali per garantire la sicurezza alimentare durante il servizio. Rafforza le migliori pratiche di manipolazione degli alimenti pronti per il consumo, l'igiene e la risposta alle emergenze. Promuove inoltre la consapevolezza della prevenzione degli sprechi alimentari nei buffet e nel servizio al cliente.
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Operazioni minori per il controllo e la prevenzione della legionella (6 ore)
Questo corso esplora le operazioni minori necessarie per il controllo e la prevenzione della legionella. I partecipanti impareranno a conoscere le installazioni ad alto rischio, le loro caratteristiche e come prevenirle e controllarle, garantendo la sicurezza e la conformità alle normative vigenti. -
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Corso per manager della sicurezza (4 ore)
Questo corso fornisce una panoramica strutturata delle principali pratiche di sicurezza alberghiera, concentrandosi sulla prevenzione degli incidenti, sulla preparazione alle emergenze e sulla conformità agli standard Securitycheck.Corso per agenti di sicurezza (4 ore)
Questo corso offre una formazione essenziale sulla gestione del rischio alberghiero, sulla risposta alle emergenze e sulla conformità, garantendo operazioni di sicurezza professionali e sicure.Corso di sensibilizzazione sulla sicurezza generale (3 ore)
Questo corso fornisce al personale dell'hotel gli strumenti per riconoscere e rispondere alle minacce alla sicurezza - fisiche, digitali o legate agli ospiti - in tutti i ruoli e reparti.Corso di sensibilizzazione sulla sicurezza dei viaggiatori solitari (3 ore)
Questo corso prepara i team dell'ospitalità a proteggere i viaggiatori solitari, soprattutto le donne, insegnando come identificare i rischi, applicare protocolli di sicurezza rispettosi e promuovere una cultura della sicurezza incentrata sull'ospite.Corso di sensibilizzazione sulla sicurezza dei viaggiatori vulnerabili (3 ore)
Questo corso prepara il personale alberghiero e turistico a identificare e sostenere i viaggiatori vulnerabili, promuovendo la sicurezza attraverso un servizio rispettoso, ambienti sicuri e pratiche inclusive. -
Prossimamente!
Piattaforma e vantaggi
Scaricate la scheda tecnica di Cristal Learning Hub per saperne di più sulla piattaforma e sui suoi vantaggi: